Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Gunakan 2 ptg paha ayam
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 400 ml santan
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh cabai merah keriting
- Gunakan 4 bh cabai rawit merah
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 saset terasi
- Sediakan 1 btr kemiri
- Ambil 1/2 bh tomat
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang:
- Uleg semua bumbu halus.
- Tumis dgn sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam & gula merah. Tambahkan garam lalu koreksi rasa.
- Masukkan potongan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.
- Baru tuang santan, gunakan api kecil kemudian ungkep hingga santan menyusut. Jgn lupa dibalik sesekali.
- Angkat ayam setelah kuah menyusut, sisa bumbu bs ditambahi kecap manis & dpt digunakan utk bahan olesan ayam.
- Bs dibakar dgn menggunakan teflon dgn bahan olesan tadi, jgn lupa dibalik.
- Atau bs juga dibakar langsung diatas kompor. Hasilnya g beda jauh kok. Selamat mencoba😊😊😊
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
