Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dulu si kecil sering mintak dibeliin ayam goreng Kentucky saya JD tertantang penasaran pengen coba bikin sendiri biar anak saya gak beli trus diluar dan Alhamdulillah melalui beberapa percobaan akhirny saya menemukan. Resep Kulit Ayam Goreng Renyah (Crispy Chicken Skin Recipe Video) Sekarang, bukan mustahil lagi bikin ayam goreng kentucky sendiri dirumah. ditambah kreasi dari Chef Yuda, buat Ayam Goreng Kentucky kali ini makin special.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kentucky ala dapur'e mbk gendis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng Kentucky Ala dapur'E mbk GendiS memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng Kentucky Ala dapur'E mbk GendiS:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan Bahan marinasi ayam
- Sediakan 1 saset kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 500 ml air bersih
- Siapkan Bahan basah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 1/2 sdm susu bubuk full cream
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan kering
- Siapkan 400 gram tepung protein tinggi
- Gunakan 100 gram maizena
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 1/2 liter minyak goreng
- Ambil 700 ml atau lebih air es
Download Now. saveSave Resep Ayam Goreng Kriuk ala Kentucky.doc For Later. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng Kentucky Ala dapur'E mbk GendiS:
- Cuci bersih ayam, siapkan bumbu marinasi campur air kaldu bubuk garam dan air jeruk nipis. Masukkan ayam kedlm wadah plastik tuang bumbu marinasi dan ikat, bungkus smua lalu masukkan kedalam lemari es selama 4 jam atau lebih. Guna air jeruk nipis adalah agar daging ayamnya nnti bisa empuk ya bunda
- Setelah 4 jam kita buat bumbu basahnya. Siapkan bawang putih jahe kita haluskan smua kl misal beli bumbu JD yg dipasar jg bisa ya bunda lebih praktis. Beri tambahan bumbu garam lada dan kaldu bubuk. Masukkan ayam yg sudah di marinasi Balur kebumbu basah trakhir taburi susu bubuk full cream
- Siapkan bahan kering, campur smua bahan tepung trigu, maizena bawang putih bubuk kaldu dan lada bubuk jg garam. Tak lupa masukkan baking powder dan baking soda. Apa bila punya cabe bubuk bisa ditambahkan ya bunda, sesuai selera. Aduk2 hingga merata.
- Setelah dibalur bumbu basah masukkan ayam ke dlm tepung aduk merata, siapkan air es untuk celupan. Jadi abis dari penepungan kita celupkan kedlm air es sebentar saja. Tiriskan dan Balur lagi ke tepung stelah itu celup lagi ke air es keringkan Balur lagi.
- Panaskan minyak dan masukkan ayam dg api kecil saja ya bunda agar bisa matang merata. Jangan dibolak-balik agar hasil lebih bagus. Cukup balik 2 x saja. Tunggu kurang lebih 20-25 menit sampai matang. Dan siap untuk disajikan selamat mencoba😉
Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Ayam goreng berempah memiliki aroma yang khas, karena diolah dari aneka rempah. Tekstur luarnya yang krispi dipadukan dengan daging juicy membuat rasanya makin nikmat. Di Malaysia, ayam rempah biasanya disajikan bersama nasi lemak yang bikin makin menggugah selera. Ayam Goreng Mbah Cemplung tidak berada di pusat Kota Jogja, akan tetapi kita harus menelusuri jalanan Jogja menuju daerah sekitar pabrik gula Madukismo Kabupaten Bantul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng Kentucky Ala dapur'E mbk GendiS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
