Anda sedang mencari ide resep paha ayam goreng renyah enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paha ayam goreng renyah enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paha ayam goreng renyah enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan paha ayam goreng renyah enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share resep ayam goreng renyah crispy dan enak pastinya 😁. Lihat juga resep Pepes Paha Ayam Telur Puyuh Makaroni enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah paha ayam goreng renyah enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Paha Ayam Goreng Renyah Enak memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Paha Ayam Goreng Renyah Enak:
- Ambil 1/2 kg paha ayam (cuci bersih)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
Aromanya akan membuat siapa saja ketagihan. Bumbu Marinasi Resep Ayam Goreng Yang Enak Dijamin Menggugah Selera. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken. Ayam goreng yang lagi viral ini jadi bukti kalau kelezatan yang sempurna itu memang benar-benar ada.
Cara membuat Paha Ayam Goreng Renyah Enak:
- Cuci bersih paha ayam, sisihkan. Ulek semua bumbu halus, geprek sereh dan lengkuasnya.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masukkan paha ayam, aduk sampai bumbunya tercampur rata.
- Masukkan secukupnya air, aduk-aduk. Masak sampai airnya mendidih, sambil sesekali diaduk. Setelah airnya mendidih baru ungkep, masak sampai bumbu meresap dan airnya agak menyusut.
- Setelah airnya menyusut matikan kompor, lalu angkat paha ayam pisahkan dari kuahnya, tiriskan.
- Tuang kuah ayam ke wadah, tambahkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. Pindahkan ke wadah takaran biar gampang nuangnya nanti. Kalau dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air ya.
- Panaskan minyak, lalu goreng paha ayam sampai berwarna kuning keemasan.
- Setelah ayamnya berwarna kuning keemasan, tuang kuah ayam tadi perlahan, bolak-balik ayam biar kuahnya menempel ke ayam. (Seperti membuat tahu krispi). Goreng sampai garing krispi. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan dengan saus/sambal…
Menurut berita yang beredar sih, ayam Bukan hoax, ayam goreng yang satu ini memang memenuhi semua kriteria kelezatan yang selama ini didambakan. Kulit yang renyah di luar dan daging ayam yang juicy di dalam membuat karaage. Goreng sampai agak berwarna, lalu angkat dan tiriskan di rak kawat. Panas yang tersisa setelah ayam diangkat akan terus memasak bagian dalam karaage. Sajian dari daging ayam fillet yang dipotong kecil-kecil tak beraturan, lalu digoreng dengan baluran tepung krispi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat paha ayam goreng renyah enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
