Mie Ayam Jakarta
Mie Ayam Jakarta

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Siapa bilang cuma ada Mie Ayam di Jakarta Timur? Kalau kamu punya Mie Ayam langganan yang belum ada di guide ini, tambahkan ulasannya saja langsung di Nibble. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. #AhlinyaAyam #AntiRibet #MieayamJakarta #Simpel Mie ayam jakarta ini cocok untuk semua kalangan baik anak-anak atau remana sampai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jakarta menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
  1. Gunakan Bahan 1 (kuah)
  2. Siapkan 400 gram ayam potong
  3. Sediakan 3 siung bawang putih geprek
  4. Siapkan 1 batang bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar
  5. Siapkan secukupnya Garam
  6. Gunakan 750 ml air
  7. Gunakan Bahan 2 (bumbu ayam)
  8. Ambil 5 siung bawang merah
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 sdm kecap manis
  11. Sediakan 1 sdt kecap asin
  12. Ambil 1/2 sdt kecap ikan
  13. Ambil Secukupnya gula pasir
  14. Siapkan secukupnya Garam
  15. Siapkan secukupnya Lada
  16. Gunakan Bahan 3 (sambal)
  17. Ambil 1 buah tomat kecil
  18. Sediakan 1 siung bawang putih
  19. Gunakan 10 buah cabai rawit
  20. Siapkan 1 buah cabai merah besar
  21. Gunakan 1 sdt keripik bawang putih
  22. Ambil secukupnya Garam
  23. Sediakan Pelengkap
  24. Siapkan Mie telur rebus (burung dara)
  25. Gunakan Bakso ayam rebus
  26. Siapkan Selada
  27. Ambil Bawang merah goreng
  28. Sediakan Pangsit goreng
  29. Siapkan Minyak wijen

Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie. Pangsit mie ayam jakarta saus sambal nya saya homemade nih. Mie Ayam Jakart yang terletak di Jl AM Sangaji ini bisa dibilang sangat melegenda.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jakarta:
  1. Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah.
  2. Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus.
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam.
  4. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang.
  5. Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja.
  6. Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal.

Karena penjual nya berganti secara turun-temurun. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa. Di Jakarta, mie ayam punya tempat-tempat legendaris, bahkan ada yang sudah berusia puluhan tahun! Bisa bertahan selama itu, bisa bayangkan sendiri gimana lezatnya rasa mie ayam Jakarta ini. Ciri utama Mie Ayam Jakarta adalah antara mie dengan kuah dipisah dan kadang ada tambahan Bumbu mie ayam yang digunakan hampir sama dengan bumbu mie ayam Jakarta yang lain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!