Nasi Mandhi Ayam
Nasi Mandhi Ayam

Sedang mencari ide resep nasi mandhi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi mandhi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi mandhi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Mandhi Ayam memakai 31 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Mandhi Ayam:
  1. Siapkan besar paha ayam
  2. Ambil beras basmati (saya pakai beras biasa)
  3. Sediakan minyak samin (saya pakai margarin)
  4. Sediakan santan instan campur dgn 250 ml susu cair
  5. Sediakan air untuk merebus ayam
  6. Gunakan Saffron (sy skip)
  7. Ambil Bumbu halus (bagi dua untuk nasi dan ayam)
  8. Gunakan bawang bombay cincang halus
  9. Gunakan bawang putih, geprek, cincang halus
  10. Gunakan ketumbar
  11. Siapkan jintan
  12. Ambil lada hitam
  13. Gunakan garam
  14. Siapkan kaldu bubuk
  15. Gunakan Bumbu kering (bagi dua untuk nasi dan ayam)
  16. Gunakan kayu manis 5 cm
  17. Gunakan bunga lawang
  18. Siapkan kapulaga hijau / putih
  19. Ambil cengkeh
  20. Sediakan pala (saya pakai yg bubuk)
  21. Sediakan daun salam
  22. Gunakan Bumbu olesan ayam (campur jadi satu)
  23. Ambil kunyit bubuk
  24. Siapkan bawang putih bubuk
  25. Sediakan ketumbar bubuk
  26. Siapkan lada bubuk
  27. Gunakan minyak goreng
  28. Siapkan Pelengkap
  29. Sediakan Kismis
  30. Ambil Kacang mete (saya skip)
  31. Siapkan Acar (saya skip)

Bagi anda yang gemarkan sajian dari Timur Tengah, set Nasi Mandy Ayam. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu.

Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Ayam:
  1. Buat bumbu halus. Sangrai ketumbar, jintan, lada hitam sampai terlihat berubah warna, lalu ditumbuk sampai halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, bagi 2 lalu sisihkan
  2. Cuci bersih beras, lalu rendam dengan air dan 1/2 sdt garam. Sisihkan
  3. Memasak ayam. Tumis bawang bombay, masukkan 2 kayu manis, 2 bunga lawang, 6 kapulaga, 4 cengkeh, 1/4 pala, dan 2 daun salam. Lalu masukkan bawang putih, kemudian masukkan 1/2 bagian bumbu halus.
  4. Kemudian masukkan ayam, aduk aduk, tambahkan air dan masak selama 20-30 menit. Angkat ayam lalu saring dan ambil airnya untuk memasak beras
  5. Panggang ayam sambil dioles dengan bumbu olesan. Sisihkan
  6. Memasak nasi. Tumis bawang bombay, masukkan sisa bumbu kering, lalu bawang putih, dan bumbu halus.
  7. Masukkan kaldu dari rebusan ayam, dan campuran santan dan susu, angkat
  8. Masukkan beras kedalam rice cooker lalu tambahkan air tumisan tadi, sesuaikan air dengan proses biasa. Bila perlu tambahkan air.
  9. Sajikan nasi mandhi segera, ini fotonya buru buru dah pada nungguin

Sebenarnya memasak Nasi Mandi ni tak sesusah mana pun, bahannya pun lebih simple dari Nasi Mandi Yemen. Video Ngintip Cewek Habis Mandi. ‹ › Home. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!