Anda sedang mencari ide resep dada ayam panggang dengan saos krim jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam panggang dengan saos krim jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam panggang dengan saos krim jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dada ayam panggang dengan saos krim jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lembutnya ayam panggang dengan kenikmatan saus krim! Kali ini Jeng Virly sharing resep praktis Ayam yang bisa kalian masak di rumah. Resep ini anti ribet yah apalagi untuk ibu-ibu di.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dada ayam panggang dengan saos krim jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur:
- Gunakan 1 Dada ayam tanpa tulang
- Ambil Garam
- Sediakan Merica hitam
- Siapkan Bubuk smoked paprika
- Sediakan Bumbu jamur
- Ambil 2 sendok makan Minyak kelapa
- Sediakan 2 sendok teh Butter
- Sediakan Bahan saos:
- Sediakan 5-8 biji Jamur kancing
- Gunakan 2 sendok makan chickpeas
- Ambil 150 ml krim
- Ambil 50 ml susu cair
- Gunakan 1 sendok makan butter
- Siapkan 1 sendok makan minyak
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
Cara Membuat Ayam Panggang (Ayam Panggang Mbah Painem). AYAM PANGGANG PAKE SAMBAL TERASI ANDALIMAN [ Istri makan pake tangan dong ]. Bersihkan ayam dengan air, tiriskan dan bubuhi garam secukupnya. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata.
Cara menyiapkan Dada Ayam Panggang dengan saos krim jamur:
- Potong dada ayam menjadi dua bagian
- Masukkan 1 bagian dada ayam yg sudah terbagi dua ke dalam kantong plastik tebal (bisa juga di taruh di atas plastik warp, kemudian dilapisi lagi atasnya dengan plastik warp) lalu pukul bagian daging yg tebal dg mallet ato rolling pin untuk meratakan bentuk dada ayam sehingga tebalnya sama rata. Dengan demikian matangnya akan merata disetiap bagian daging.
- Setelah daging rata, mulai bumbui daging bolak balik dengan bumbu yg sudah disediakan. Balur rata. Diamkan sekitar 15 menit, sambil panaskan panggangan.
- Tuang minyak ke panggangan yang sudah panas, tunggu sampai minyak panas, letakkan daging ayam di atas panggangan. Bubuhkan butter di atas daging. Tunggu 4 menit sampai pinggiran daging memutih, lalu balik.
- Setelah daging dibalik, tunggu 3 menit hingga daging matang, matikan api, tetap letakkan daging sekitar 20 detik lalu pindahkan ke papan pemotong.
- Tunggu lagi 3 menit sebelum memotong daging ayam. Sambil menunggu, disini saya mulai membuat saos krim jamur.
- Tumis jamur yang sudah di iris dengan minyak panas sampai kecoklatan, turunkan chickpeas, aduk sdikit hingga lembek, masukkan butter dan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan krim dan susu ke dalam tumisan, tambahkan bumbu jamur dan merica (saya tidak pakai garam karena butter yang saya pake sudah bergaram). Aduk hingga mendidih, koreksi rasa lalu angkat.
- Potong ayam sesuai selera
- Sajikan ayam panggang yang sudah di potong dengan saos krim jamur. Boleh disantap dengan nasi, kentang goreng atau kentang wortel yang direbus.
Ternyata, dada ayam lebih rendah lemak daripada paha ayam. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat. Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Sup krim yang memiliki tekstur creamy membuat tenggorokan lebih nyaman kala ditelan terutama untuk mereka yang sedang mengalami radang tenggorokan dan batuk. Jadi sesuaikan dengan selera masing-masing ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam panggang dengan saos krim jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
