Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Gunakan 1 kg ayam (potong beberapa bagian atau sesuai selera)
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 Sdm kecap manis
- Gunakan 3 Sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 Sdm ketumbar
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas kuhyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Haluskan bumbu, campurkan dengan ayam yg sdh dibersihkan
- Tuang ayam berbumbu pada wajan, tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak sampai air mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa. Masak sampai air habis dan bumbu menyerap. Angkat
- Panggang ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan
Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
