Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu simpel ala fe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu simpel ala fe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu simpel ala fe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu simpel ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam betutu masakan khas dari bali. banyak terdapat di Gilimanuk.rasa yang enak dan endulita #ayambetutubali tag: cara membuat ayam betutu khas bali, cara. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Once coming to Bali, I fall in love with the local cuisine.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu simpel ala fe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu simpel ala Fe menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu simpel ala Fe:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda (sy 750 gr ayam broiler)
- Ambil Air secukup nya (sy 500 ml)
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bks santan Kara
- Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk non MSG
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bh bawang merah (sy 6 yg besar)
- Sediakan 5 siung bawang putih (ay 3 siung)
- Sediakan 1 ruas kencur (sy skip)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt terasi (sy skip)
- Ambil 7 bh cabe rawit merah
- Gunakan 10 bh cabe keriting
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu simpel ala Fe:
- Ayam cuci bersih potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain nya sampai matang dan harum.
- Kemudian masukan santan kara dan beri air. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Cek rasa, kemudian masukan ayam nya. Aduk-aduk, kecilkan api dan tutup wajan sekali-sekali di aduk. Biarkan sampai air nya menyusut.
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu simpel ala fe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
