Lagi mencari ide resep opor ayam kampung tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Mudah Membuat Opor Ayam Lebaran Rendah Kolesterol. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. opor ayam bumbu kuning tanpa santan. Rasa opor ayam ini mengingatkanku sama warung depot bu e*a ayam kampung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan:
- Ambil Ayam kampung jago 1 ekor (2 kg)
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 8 lembar Daun jeruk
- Ambil Sereh 1 batang besar
- Siapkan 1 butir Asam jawa
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 Bawang putih
- Siapkan 12 Bawang merah
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Ambil 1,5 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Lada
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Masakan berkuah santan kental ini telah dikenal luas di berbagai wilayah di Indonesia, bahkan di beberapa daerah memiliki resep opor ayam dengan ciri khas bumbu yang berbeda. Resep Cara Memasak Opor Ayam Tanpa Santan Gurih dan Nikmat selamat mencoba jangan lupa share. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung Tanpa Santan:
- Tumis bumbu halus, hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asam jawa, masak hingga layu
- Masukan ayam kampung, beri sedikit air, aduk hingga bumbu merata pada ayam
- Tambahkan, air hingga ayam terendam. Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk. Masak hingga mendidih
- Koreksi rasa. Masak kembali hingga bener-benar empuk dan matang. Sesekali diaduk
- Setelah empuk dan matang, siap disantap dengan nasi panas. Bisa di goreng jg dan diadu dengan sambal bajak dan lalapan, uenakkkk🤤
Untuk membuat opor sederhana yang lezat meskipun tanpa santan sangat mudah dilakukan di rumah. Biarpun tanpa santan, resep opor ayam bisa tetap lezat untuk dinikmati kok teman-teman. Dengan paduan bumbu dan rempah yang tepat, rasa gurih dan berisi dari santan tetap bisa terimbangi bahkan oleh susu cair rendah lemak. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat. Hidangan opor biasanya terbuat dari daging ayam Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
