Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Gunakan 1 ekor ayam (saya potong kecil2)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya gula, garam, bumbu penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 8 buah cabe rawit (saya pakai 5 buah)
- Sediakan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan Bumbu rajang
- Siapkan 125 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 jempol lengkuas
- Sediakan 1/2 jempol kunyit
- Ambil 1,5 jempol jahe
- Ambil 10 buah cabe rawit (saya pakai 5 cabe merah besar)
- Siapkan 3 batang serai
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan (saya uleg pakai cobek)
- Siapkan juga bumbu yang sudah dirajang halus (disini saya pakai chopper yaa)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu2 (halus & rajang) jadi satu hingga harum dan matang
- Masukkan ayam, aduk rata tambahkan garam, gula, penyedap rasa
- Tambahkan air hingga menutupi ayam, masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga air tinggal sedikit dan matang. Tes rasa
- Ayam betutu siap dihidangkan
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
