Sedang mencari ide resep ayam suwir sambal matah (resep diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah (resep diet) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah (resep diet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir sambal matah (resep diet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai karena rasanya yang gurih,segar dan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir sambal matah (resep diet) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet) menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet):
- Siapkan Bahan Ayam Suwir
- Sediakan 1/2 kg Dada Ayam (potong tipis, agar matang saat dipanggang)
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 Sachet cabe bubuk / bon cabe
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Sambal Matah
- Ambil 1 sdm Minyak
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah (cincang kasar)
- Gunakan 2 Batang Serai (ambil bagian putih saja, iris tipis)
- Ambil 6 Daun Jeruk (buang tulangnya, iris tipis)
- Ambil 10-20 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Kaldu Jamur / Penyedap Rasa
- Siapkan 1/2 Buah Jeruk Nipis (ambil air saja)
Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Resep kali ini ayam suir sambah matah Bali. Terima kasih telah berkunjung ke youtube channel kami Dapur Nyonya Maha Nitis Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet):
- Ayam Suwir : - 🍒 Campur potongan dada ayam dengan semua bumbu, marinate 1 jam agar bumbu meresap - 🍒 Panggang ayam di teflon hingga matang
- Sambal Matah : - 🍒 Panaskan minyak - 🍒 Tumis bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk hingga harum - 🍒 Tambahkan air jeruk nipis dan kaldu jamur - 🍒 Masak sebentar saja sambil ditekan2 agar aromanya kaluar
- Penyajian : - 🍒 Masukkan sambal matah pada sebuah wadah - 🍒 Campur dengan ayam suwir, aduk rata
Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. Tak hanya menguatkan cita rasa makanan, kecombrang Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Haluskan semua bumbu sambal matah dari mulai bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal matah (resep diet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
