Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung, saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung, saus asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung, saus asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung, saus asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Jika tepung ayam goreng terasa terlalu biasa untuk terus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam asam manis ini dapat menambah variasi makanan Anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung, saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat ayam goreng tepung, saus asam manis pedas menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan ayam goreng tepung, saus asam manis pedas:
- Ambil 200 gram ayam fillet
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 bungkus tepung seafood krispy/tepung ayam krispy
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah kriting
- Ambil 4 cabe rawit merah
- Siapkan Sepotong jahe, ± 1/2cm
- Siapkan Secukupnya saus sambal
- Siapkan Secukupnya saus tomat
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, cairkan
Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Meskipun demikian, masakan ayam goreng tepung yang dilapisi saus asam manis kebanyakan dijumpai pada restoran. Kini anda bisa membuatnya sendiri dengan takaran pedas atau tingat asam sesuai selera. Selain itu, anda juga dapat memilih daging ayam bagian dada yang telah fillet atau.
Langkah-langkah menyiapkan ayam goreng tepung, saus asam manis pedas:
- Siapkan bahan. Cuci ayam, potong kecil2 dan agak tipis lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Biarkan sebentar, cuci lagi. Kemudian beri kecap asin dan lada bubuk. Aduk rata, remas2 agar bumbu menyerap.
- Masak sausnya. Iris bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabe. Potong dadu kecil wortel. Cairkan maizena dan itu kaldu bubuk yg saya pakai (rasa sapi cap jamur merang & non msg).
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga layu lalu masukkan cabe,tumis hingga harum kemudian masukkan wortel dan juga air secukupnya, aduk rata, biarkan smp mendidih lalu beri saus tomat, saus sambal dan kecap manis, aduk rata
- Aduk rata tambahkan kecap asin, gula, garam
- Aduk rata biarkan hingga air menyusut, cek rasa lalu masukkan maizena cair, aduk cepat hingga rata, matangkan lalu angkat, sisihkan.
- Masukkan potongan ayam kedalam tepung, tekan dan remas2..lakukan hingga smua ayam terbalut tepung. Panaskan minyak dg api sedang saja lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan.
- Angkat, tiriskan. Tuang saus diatas ayam yg sudah digoreng. Lalu sajikan.
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung, saus asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
