Lagi mencari ide resep ayam asam manis saus nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis saus nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Panaskan minyak, masukkan nanas, aduk-aduk tambahkan gula, saus plum, saus tomat dan air longan. Setelah mendidih masukkan ayam goreng. (Ayam asam manis) Ayam Kuluyuk ini rasanya manis, pedas, dengan sedikit asam dari saus yang khas, memiliki citrarasa manis dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis saus nanas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis saus nanas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis saus nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis Saus Nanas memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis Saus Nanas:
- Ambil 300 gr ayam fillet
- Siapkan 8 buah cabai merah (buang biji cabainya)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 sdm saos cabai
- Sediakan 2 sdm tepung terigu (larutkan dengan air)
- Siapkan 3 sdm tepung sasa
- Sediakan Secukupnya gula, merica bubuk, masako ayam
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan)
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis Saus Nanas:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Lalu masukkan kedalam tepung terigu basah, kemudian gulirkan ke tepung sasa kering sampai merata
- Goreng ayam sampai warna coklat keemasan, angkat, tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabai merah yang telah diiris memanjang, masak hingga setengah matang
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan saos cabe, merica, gula dan masako. Aduk hingga merata
- Masukkan irisan nanas dan tambahkan maizena yang sudah dilarutkan. Aduk aduk hingga kuah nya mengental. Lalu masukkan ayam. Aduk hingga merata
- Cicip. Jika sudah pas, siap dihidangkan 😌🤗
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Resep ayam kuluyuk sejatinya sering dihidangkan di resto-resto. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis saus nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
