Anda sedang mencari inspirasi resep 40. sayur lodeh tahu bulat | mpasi 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 40. sayur lodeh tahu bulat | mpasi 🍲 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. mpasi 🍲, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 40. sayur lodeh tahu bulat
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 40. sayur lodeh tahu bulat Anda dapat menyiapkan 40. Sayur Lodeh Tahu Bulat | MPASI 🍲 menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 40. Sayur Lodeh Tahu Bulat | MPASI 🍲:
- Siapkan Bahan lodeh :
- Siapkan 1/2 labu siam
- Ambil Santan (kara)
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng baru / margarin / olive oil
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan sedikit Kunyit, ketumbar
- Siapkan 1 Daun jeruk
- Ambil 1 potong daun sereh (stok kosong)
- Sediakan Bahan Tahu Bulat :
- Ambil 1/2 potong tahu (terserah tahu apa saja)
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur
- Gunakan Daging (sapi, ayam, daging giling) saya tidak pakai
Langkah-langkah membuat 40. Sayur Lodeh Tahu Bulat | MPASI 🍲:
- Cuci bersih semua bahan. Potong labu siam memanjang atau sesuai selera
- Haluskan bumbu dengan di ulek atau di blender. Lalu sisihkan
- Siapkan teflon dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan daun jeruk. Tunggu hingga harum, masukkan sedikit air dan santan, dengan api kecil ya bunda. Agar tidak cepat habis airnya.
- Setelah mendidih air santan nya, masukkan labu siam yang sudah di potong memanjang. Tunggu labu siam menjadi empuk.
- Sambil menunggu kuah lodeh nya matang, kita bikin tahu bulatnya ya bund.
- Masukkan tahu, santan, tepung terigu, garam dan kaldu jamur secukupnya. Hancurkan dengan garpu atau sendok. Buat adonan sedikit kalis atau padat. Jika sudah kalis, bulat"kan adonan, lalu tinggal goreng saja. (ingat tepung terigu nya jangan terlalu banyak, agar rasa tahu nya masih ada, dan tekstur nya jg g terlalu keras kebanyakan tepung) tepung terigu digunakan agar adonan tidak terlalu lembek atau tidak lengket di tangan.
- Jika di rasa sayur Lodeh nya sudah empuk, bisa matikan kompor dan lanjut menggoreng tahu bulatnya. Goreng sampai warna kuning keemasan ya bund.
- Sajikan sayuran lodeh dengan lauk tahu bulatnya. Jangan lupa baca basmallah, selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊
mpasi 🍲 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!