Lagi mencari inspirasi resep ayam suir asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suir asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas. Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera. Langkah-langkah cara membuat ayam asam manis pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suir asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir Asam Manis Pedas memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suir Asam Manis Pedas:
- Ambil 1 potong dada ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Air
- Siapkan Bahan saos :
- Gunakan 1 siung bawang putih (besar, dicincang kecil)
- Ambil Saos sambal ABC (optional)
- Sediakan 1/2 buah tomat (ukuran sedang, potong kecil-kecil)
- Ambil 1 sdt tepung kanji (larutkan)
- Gunakan Cabe rawit (optional)
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Air
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suir Asam Manis Pedas:
- Rebus ayam di air yang sudah ditambahkan garam sampai matang.
- Setelahnya, goreng ayam tersebut. Suir-suir ayam agak besar-an. Seperti gambar atas. Sisihkan.
- Untuk saos : Siapkan wajan teflon. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu tumis cincangan bawang putih sampai harum.
- Masukkan saos sambal sesuai selera. Kemudian masukkan tomat.
- Diaduk terus, sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian tambahkan larutan tepung kanji.
- Masukkan ayam yang telah di suir-suir. Masukkan cabe rawit yang telah diulek sesuai selera.
- Tambahkan gula dan garam.
- Diaduk terus dengan tingkat kekentalan sesuai selera. Bisa ditambah atau dikurangi takaran larutan tepung kanjinya. (Larutan kanji bisa dicampur di akhir)
- Selesai. Silakan dicicipi. :))
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suir Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
