Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap berkuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap berkuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan yang digunakan untuk ayam masak kicap ni pun yang paling ringkas saya guna. Tapi untuk orang Johor macam Dya, mama selalu masak kicap jenis simple je. Kalau disebut resepi ayam masak kicap , teringat kepada anak-anak saudara Jadi hari ini kami nak berkongsi dua resepi ayam masak kicap berkuah yang dicuba sendiri oleh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap berkuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap berkuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Berkuah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Berkuah:
- Ambil 1/2 kg ayam, cuci bersih dan rendam di air jeruk nipis 15 menit
- Gunakan 10 lembar sawi putih, cuci bersih lalu potong sesuai selera
- Ambil 1 sachet kecap
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 sachet kecap
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya royco ayam
- Ambil 4 buah cabe rawit, potong-potong
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya lada
Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua. Ayam kecap berkuah, menu ayam kecap dengan kuah kecap manis yang akan terasa nikmat dan lezat jika disantap. Dibawah ini resep ayam kecap berkuah yang bisa dicoba dirumah. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera.
Cara membuat Ayam Kecap Berkuah:
- Rebus ayam sampai setengah matang. Lalu goreng sebentar
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, dan cabe rawit.
- Tambahkan sawi dan ayam. Oseng-oseng sebentar. Lalu tambahkan air, dan kecap. Masak hingga kuah mendidih dan kecap meresap ke ayam.
- Tambahkan garam, royco, dan tomat. Masak sebentar. Tes rasa.
- Matikan kompor dan ayam kecap berkuah siap dihidangkan
Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Berkuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
