Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam broiler (disarankan ayam kampung)
- Ambil Secukupnya air, garam, dan gula
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Gunakan 1 sachet terasi
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Siapkan Bumbu Rajang Halus :
- Gunakan 125 gr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 jempol lengkuas
- Sediakan 1/2 jempol kunyit
- Gunakan 1 1/2 jempol jahe
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Siapkan 3 batang serai
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan bumbunya
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbunya hingga harum
- Lalu masukkan ayamnya tambahkan gula dan garam…aduk rata lalu tambahkan air
- Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap dan air hampir habis
- Angkat dan sajikan…
- Saya bikin agak berkuah biar besok kalau di angetin bumbunya gak kering 😁😁
- Ini setelah di angetin pagi"..bumbunya ngresep…😚😚
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
