Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pedass mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedass mantul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedass mantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar pedass mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena. Silahkan di coba ya.dan buat temen-temen yang belum subscribe silahkan subscribe ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar pedass mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar pedass mantul memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar pedass mantul:
- Ambil 1/2 ekor Ayam potong jadi 8 atau 6
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabai merah besar
- Sediakan 15 buah Cabai rawit merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 4 lembar Daun Salam jeruk
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan Kacap manis
- Ambil Secukupnya Garam, gula pasir, dan royco
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan.
Cara membuat Ayam bakar pedass mantul:
- Pertama potong ayam lalu cuci hingga bersih kemudian tiriskan, siapkan bumbu yg akan dihaluskan.
- Haluskan semua bumbu dengan diblender, kemudian tumis bumbu sampai harum gunakan sedikit minyak dulu ya kalau kurang baru tambahkan.
- Tambahkan daun salam jeruk dan lengkuas. Kemudian tambahkan garam gula royco, setelah terasa baunya baru tuang air kira2 setengah gelas belimbing saja.
- Kemudian biarkan mendidih tambahkan kecap manis dan masukkan ayam, aduk sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dengan cara kecilkan api dan tutup. Tp jangan lama2 ya nanti ayamnya jd hancur pas dibakar.
- Setelah bumbu meresap baru bakar, saya pakai happycal olesi dulu dengan sedikit mentega, kalau tdk ada boleh pakai teflon tp api kecil saja ya.
- Bakar sampai matang, boleh ditambahkan kecap lagi ya ketika bakar. Olesi bumbu dengan kuas.
- TerimaKasih Selamat Mencoba.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar pedass mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
