Sedang mencari inspirasi resep ayam koloke/ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke/ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke/ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam koloke/ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Resep Ayam Tepung Asam Manis Rumahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam koloke/ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam koloke/ayam asam manis memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam koloke/ayam asam manis:
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet,potong dadu
- Ambil Bahan pencelup(kocok) :
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 3 sendok makan Air
- Siapkan Garam,lada
- Ambil Bahan pelapis(aduk rata) :
- Siapkan 1/4 terigu
- Sediakan 6-7 sendok tepung kanji
- Ambil Garam,lada,kaldu sapi
- Sediakan Bahan saos :
- Ambil 1-2 siung bawang putih geprek iris kecil2
- Ambil 1 biji cabe merah
- Ambil 1 batang daun pre
- Sediakan Saos tomat
- Sediakan Saos sambal
- Siapkan Gula,garam,kaldu sapi,lada
Aduk lagi sampai matang dan merata lalu siramkan pada ayam yang sudah digoreng Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Cara membuat Ayam koloke/ayam asam manis:
- Ayam yg sudah dipotong kotak2,masukan ke bahan pelapis,lalu masukan ke bahan pencelup,ulangi 2-3x
- Lalu panaskan minyak yg agak banyak,setelah panas masukkan ayamnya,goreng sampai matang
- Tumis bawang putih,cabe,daun pre sampai harum dengan sedikit minyak,beri air,masukkan saos tomat,saos sambal,masukkan garam,gula,lada,kaldu sapi,tes rasa tunggu hingga mendidih,masukkan air dicampur tepung kanji hingga kuah mengental,
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi,aduk sebentar,matikan,siap disajikan
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan. Klik unduh untuk mengunduh file atau dapat memutarnya dengan mengeklik bermain. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke/ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
