Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam (me 1kg paha ayam)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu A (haluskan)
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah (bs diskip kalau gk suka pedas)
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 1 bongkol bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Ambil 4 cm laos
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu B
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Cuci bersih ayam potong sesuai selera
- Tumis bumbu A sampai harum lalu masukkan bumbu B, masak sampai layu.
- Masukkan ayam aduk sampai berubah warna
- Tambahkan air secukupnya lalu masak sampai ayam matang dan air menyusut.
- Sajikan dipiring dan makan pake nasi hangat… Jangan lupa jauhkan majigcom ya, tkt nti kalap makannya hahahaha
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
