Lagi mencari inspirasi resep 🐓opor ayam kampung🐓 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🐓opor ayam kampung🐓 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐓opor ayam kampung🐓, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 🐓opor ayam kampung🐓 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🐓opor ayam kampung🐓 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 🐓Opor Ayam Kampung🐓 memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 🐓Opor Ayam Kampung🐓:
- Gunakan 1/2 kg Ayam kampung
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 siung bawang putih geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 500 ml santan kental sedang
- Sediakan secukupnya gula, garam, penyedap
- Siapkan bumbu cemplung :
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri disangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan merica
- Siapkan sejumput jinten
- Sediakan secukupnya pala
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
Cara menyiapkan 🐓Opor Ayam Kampung🐓:
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurang lebih 5menit
- Rebus air sampai mendidih masukkan ayam, daun salam, bawang putih geprek dan daun jeruk. rebus ayam setengah matang saja. angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai geprek, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang. tumis bumbu hingga matang
- Masukkan ayam dan santan hingga mendidih. tambahkan garam, gula, penyedap aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuahnya menyusut. tes rasa ya moms
- Pindahkan ke wadah lalu taburi bawang goreng
- Selamat mencoba~
Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Ayam kampung super merupakan ayam yang pertumbuhannya tergolong cukup pesat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🐓opor ayam kampung🐓 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
