Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Sediakan 1 kg ayam (saya paha semuanya)
- Siapkan 12 buah cabe rawit iris tebal
- Sediakan 6 buaah cabe merah kriting iris tebal
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt kencur bubuk (me:3cm kencur iris)
- Gunakan 8 batang serai segar ambil putih nya iris tipis
- Gunakan 12 siung bawang merah iris
- Gunakan 6 siung bawang putih iris
- Ambil 3 cm jahe kupas iris
- Sediakan 3 cm lengkuas kupas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang dan sobek2
- Gunakan Garam dan gula secukup nya
- Ambil 1 bungkus royko ayam jika suka
- Ambil 1 liter air kelapa
- Gunakan 1 buah terasi ABC bakar sebentar lalu iris
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Campur semua bumbu jadi 1 di dalam wajan. Beri minyak 5 sdm. Remas remas dengan tangan (pke sarung tangan / plastik jika gak ada) sampai keluar airnya
- Masukkan ayam dan tambahkan air kelapa
- Masak dengan api kecil dan tambahkan garam gula royko. Tutup wajan masak dengan api kecil sampai matang kuah meresap menyusut sesuai selera..
- Hidangkan dengan nasi melimpah karena bisa ngabisin nasi makan pakai menu ini hehe
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
