Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung organic yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung organic yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung organic, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung organic enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung organic sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung Organic memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung Organic:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung organik (rebus, ambil air rebusannya untuk kaldu)
- Ambil 5 butir telur (rebus)
- Ambil 200 ml santan kara
- Siapkan 1/2 jempol lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan 1 sendok teh royco ayam
- Siapkan 1 sendok makan gula
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil Air kaldu rebusan ayam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 sendok teh ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok teh jinten
- Ambil 1 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit (bakar)
Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Ayam kampung organik ini mempunyai nutrisi yang tinggi dan dapat membina sistem imuniti badan yang baik. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor Ayam Kampung Organic:
- Rebus telur. Angkat, kupas.
- Rebus ayam sampai matang, matikan api, jangan buang airnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukan daun salam, batang serai, lengkuas geprek, daun jeruk, tumis sebentar.
- Tuang santan, aduk2 10 detik kemudian masukan ayam, telur, dan air kaldu.
- Tambahkan garam, royco, gula pasir. Test rasa.
- Masak lg sampai mendidih. Angkat. Taburkan bawang goreng.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa. Resep Opor ayam kampung yg enak dan empuk ,tradisi hari lebaran ,banyak yg masak opor ayam dpecial saat idul fitri.by: Dapur mbah roh #resepoporayam#. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona. Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Organic yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
