Anda sedang mencari ide resep ayam geprek bensu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek bensu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek bensu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek bensu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rasakan Garingnya Ayam Geprek hanya di I Am Geprek Bensu. Nikmat mana lagi yang kau dustakan saat makan siang sama Paket Geprek Bensu 🤤 Pedas sambel nya nampol dilidah🤤 Bisa Pesen via GrabFood & GoFood juga ya. Ide berbisnis ayam geprek terbentuk dari kebiasaan Ruben Onsu membeli.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek bensu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Bensu memakai 28 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Bensu:
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 sdt margarin, (optional)
- Siapkan ♦ Marinate Ayam :
- Gunakan 1 kg ayam (sy bag.paha atas)
- Ambil 1 bh jeruk nipis ukuran kecil
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil ♦ Adonan Kering :
- Sediakan 500 gr tepung terigu (segitiga biru)
- Ambil 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Siapkan ♦ Adonan Basah :
- Gunakan 1 butir putih telor, kocok lepas (sy 1 btr telur)
- Sediakan 5 sdm tepung segitiga biru
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt meriba bubuk
- Ambil ♦ Bahan Sambel :
- Sediakan 100 gr cabe rawit (50 gr)
- Sediakan 3 btr bawang merah, iris2
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek lalu iris2
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Sedikit air
Daging ayam menjadi salah satu menu yang banyak disukai. Penasaran dan ingin mencoba membuat resep ayam geprek Bensu? Kesuksesan bisnis ayam Geprek Bensu tidak terlepas dari kerja keras seluruh tim, termasuk sang owner Ruben Onsu. Di tengah kesibukannya, ayah dari Thalia Putri Onsu ini terjun langsung.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Bensu:
- Cuci bersih ayam dan sayat bagian dagingnya lalu marinate ayam dg jeruk nipis+garam, remas2, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali ayam. ♦Tujuannya agar tepung dapat merata dan hasilnya akan merekah.
- Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam.
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering.
- Celupkan lagi ayam keadonan basah dan kering. ♦Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal.
- Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini.
- Siapkan panci/wajan, panaskan minyak goreng yang banyak (sampai ayam terendam) dg api kecil, beri sedikit margarin, aduk rata. Masukkan ayam dalam suhu minyak cukup hangat. ATAU goreng dg deep fried.. ♦Goreng dg API KECIL yaa.. ♦Supaya daging ayam matang hingga kedalam dan tdk cepat gosong luarnya.
- Balikkan ayam jk dirasa bag.bawah sdh kering/berwarna kecoklatan, goreng sisi sebaliknya hingga matang berwarna coklat keemasan, lalu besarkan api sedang sesaat mau diangkat, biarkan 1-2 menit, lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya kita buat sambalnya. Sambil tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu dan harum, Uleg kasar cabe rawit.
- Campurkan tumisan bawang tadi ke ulekan cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Lalu tumis, beri air pada sisa cabe dicobek lalu tuang ke tumisan.
- Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya.. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak. Tumis hingga mengeluarkan minyak.
- Geprek ayam yang sudah digoreng tadi dengan cobek dan beri sambel diatasnya..😋😋
- Sajikan dengan nasi hangat+lalapan+sambal 😍😛
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Paketnya terdiri dari nasi uduk, ayam goreng krispi, telur ceplok dan sambal kacang. I Am Geprek Bensu ini bisa jadi pilihan pencinta ayam geprek pedas. Dengan harga terjangkau, Anda bisa makan kenyang di sini. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Bensu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
