Sedang mencari ide resep ayam geprek keju leleh sambel mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek keju leleh sambel mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo sahabat dapur, kali ini dapur helena kasih resep ke kalian ayam geprek sambel mercon, ini enak banget, pedesnya dapet dan bumbunya mudah didapat. Mohon maaf kalau ada salah kata atau ucapan. Harap di maklumi kalau editan videonya kurang bagus, karna pemula baru belajar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek keju leleh sambel mercon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek keju leleh sambel mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek keju leleh sambel mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon:
- Siapkan 1/2 kg Ayam (aku pake 1 potong bagian dada,sisanya buat stok)
- Ambil 1 Jeruk Limau
- Gunakan Tepung Sasa yang Ayam Kentucky
- Siapkan 11 Cabe Orens
- Gunakan 3 Cabe Merah Kriting
- Siapkan 2-3 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Parutan Keju Kraft Quick Melt
- Siapkan 1 Butir Telur Ayam
- Sediakan Margarin khusus untuk Orek Telurnya
Cara membuat sambel ayam geprek : Langkah pertama, rebus cabe rawit termasuk cabe merah keriting, bawang putih juga bawang merah juga tomat hingga melunak. Angkat rebusan kemudian tiriskan dan dinginkan. Uleg dan haluskan kesemua bahan rebusan tadi dan tambahkan garam. Ingin membuat ayam geprek sendiri di rumah?
Cara membuat Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon:
- Bersihkan ayam lalu beri perasan 1 buah Jeruk Limau dan lumuri dengan garam. Setelah itu diamkan selama 30 menit di kulkas. Kemudian siapkan loyang untuk tepung adonan basah menggunakan air es takaran 4 sendok makan dan 2 sendok makan tepungnya.Dan siapkan loyang lagi untuk tepung keringnya.Celupkan ayam terlebih dahulu menggunakan adonan basah lalu ke adonan kering (lakukan sebanyak 2x pada adonan basah dan yg kering ya), setelah itu goreng menggunakan banyak minyak agar ayamnya crispy
- Siapkan cobek untuk mengulek 11 cabe orens + 3 cabe merah kriting + 2 bawang putih + garam secukupnya. Ulek sampai halus, lalu beri 2 sendok makan minyak bekas menggoreng ayam tadi ke cobeknya. Setelah itu ambil ayam crispynya lalu geprek di atas sambel cobek.
- Buat telur ayam orek menggunakan margarin blue band. Setelah matang, taro diatas susunan ayam geprek dan sambelnya ya. Setelah itu beri parutan keju quick meltnya..
- NB : klo mau lelehin keju meltnya tanpa alat bakaran, bisa menggunakan cara manual.. Siapin loyang stainless untuk menaruh ayam geprek nya + parutan keju. Lalu siapkan juga panci tanpa di isi air, masukkan loyang stainlessnya dan tutup menggunakan penutup panci. Pada saat proses meltnya, gunakan api kecil dan sesekali lihat kejunya sudah meleleh atau belum.. Klo sudah melt, lgsg matikan kompornya dan ready to eat.
- Dijamin endeus Moms. Selamat mencoba
Penasaran dengan resep ayam geprek rumahan yang lezat? Tak heran, menu ayam geprek ini menjadi salah satu andalan di rumah. Bahkan, saat ini sudah begitu banyak variasi resep ayam geprek loh. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek keju leleh sambel mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
