Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam yang crispy dengan campuran sambal yang pedas akan membuat makan anda dan keluarga semakin nikmat. Nah, untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Pedas memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Pedas:
- Gunakan 1 potong ayam fillet (100 - 120gr an)
- Gunakan tepung bumbu jadi untuk menggoreng ayam
- Sediakan atau campuran tepung :
- Ambil 5 Terigu : 2 maizena (untk 500gr ayam)
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan selera Cabe rawit secukupnya, tgnt
- Ambil 2 bawang putih utuh goreng dulu, (aku goreng bareng pas goreng ayam)
- Sediakan garam, royco / mecin
- Siapkan minyak goreng
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Pedas, kriuk, gurih, dan nagihin pol! Seperti menu ayam geprek yang makin hari makin hits di Kota Pahlawan. Menu ayam geprek terbilang sebuah menu yang sederhana.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Pedas:
- Buat adonan kental untuk celupan ayam dgn mencampur tepung ayam goreng dengan sedikit air. Basahi ayam dgn adonan kental, lalu lumuri kembali dengan tepung kering ayam goreng. (sorry lupa kefoto bagian ini)
- Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang. sisihkan dulu.. (foto goreng ayam itu bsknya ak bkn lg ayam geprek unt ke2x nya jd ayamnya lbh bny)
- Ulek cabai rawit, bawang putih goreng, garam secukupnya, royco / mecin. ulek dan siram dgn 2 sdm minyak bekas goreng ayam. bila mau lbh basah sambalnya bisa di tambah minyaknya lagi. cicipi apakah sudah pas rasa asin dan gurihnya.. kalau pakai royco, kurangin garam karena royco sendiri sdh cukup asin.
- Masukan ayam goreng tepung ke cobek dan tumbuk2 ayamnya
- Aduk ayam dan sambal dengan sendok sampai merata.
- Sajikan ayam geprek dengan nasi hangat. bisa di tambahkan kemangi bila suka.. kbtlan ak punya pohonnya jd tgal petik saja.
Di atas piring anyaman bambu nampak ayam goreng Rasa pedas sambal begitu menonjok karena sambal diracik langsung dari rawit segar. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Cara membuat ayam geprek pedas ala bensu favorit. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
