Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam yang crispy dengan campuran sambal yang pedas akan membuat makan anda dan keluarga semakin nikmat. Nah, untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Pedas memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Pedas:
- Siapkan 1 buah dada ayam, potong jd 2 bagian
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan 120 gr tepung terigu
- Gunakan 40 gr tapioka
- Sediakan 3 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt Bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Bahan sambal :
- Gunakan 15 cabai rawit merah
- Siapkan 6 cabai merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan Pelengkap : aneka lalapan
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Pedas, kriuk, gurih, dan nagihin pol! Seperti menu ayam geprek yang makin hari makin hits di Kota Pahlawan. Menu ayam geprek terbilang sebuah menu yang sederhana.
Cara membuat Ayam Geprek Pedas:
- Cuci ayam kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis, sisihkan
- Campur terigu, tapioka, maizena, tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk
- Ambir kurang lebih 3 1/2 sdm beri air untuk membuat adonan basah, jgn terlalu encer
- Masukkan ayam ke adonan basah, kemudian gulingkan di tepung yg kering dan goreng keemasan
- Haluskan semua bahan sambal, jgn terlalu halus kemudian tambahkan minyak goreng panas 1 sdm
- Kemudian ambil ayam yg sdh digoreng lalu penyet dgn sambal
Di atas piring anyaman bambu nampak ayam goreng Rasa pedas sambal begitu menonjok karena sambal diracik langsung dari rawit segar. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Cara membuat ayam geprek pedas ala bensu favorit. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
