Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Secara tradisional cara membuat ayam betutu dibungkus daun pinang, lalu dimasak dalam sekam. Namun, pada resep ini menggunakan alat sederhana di rumah. Lihat juga resep Ayam Betutu (Gilimanuk) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu sederhana:
- Ambil 1 kg ayam(saya pake sayap ayam)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan Bahan iris(saya cincang pake chopper)
- Sediakan 20 buah cabe keriting merah
- Sediakan 30 buah rawit merah
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 batang serai ambil bagian putihnya
- Sediakan bahan cemplung
- Siapkan lengkuas dan daun salam
- Gunakan bumbu
- Gunakan secukupnya gula,garam,kaldu ayam bubuk
- Siapkan bahan pelengkap
- Sediakan daun singkong rebus
Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas, sehingga ayam terasa original, beraroma nikmat dan bisa menggugah selera. Meski sederhana namun menu yang ditawarkan tidak sederhana lhoo, warung yang satu ini selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menikmati sajian ayam betutu khas Bali dengan bumbu rempah yang gurih. Selain itu, di warung LIku juga terdapat menu lainnya seperti nasi campur, nasi ayam, dan masih ada menu-menu lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Betutu sederhana:
- Cuci bersih ayam,lumuri dg air jeruk nipis diamkan 15menit lalu cuci dg air mengalir
- Panaskan air,rebus ayam selama 10menit dg tujuan membuang kotoran
- Siapkan panci anti lengket,panaskan minyak..tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu iris..tumis sampai layu
- Tambahkan sedikit air lalu masukan ayam,tambahkan lagi air sampai ayam benar2 terendam air
- Setelah mendidih masukan bumbu2 gula garam dan kaldu ayam bubuk..koreksi rasa dan masak ayam dg api kecil selama 1jam(masak sampai kuah menyusut ya tp jgn terlalu kering)
- Koreksi rasa kembali,angkat dan hidangkan ayam betutu dg rebusan daun singkong dan nasi panas.
Ayam Betutu Pak Sanur; Ayam Betutu Pak Sanur. Tempatnya sederhana tapi nyaman dan terkesan homey. Koki Bar-Bar Temukan Resep Ayam Betutu Khas Bali Lezat enak & sederhana. Ayam betutu khas Bali adalah salah satu makanan favorit yang sudah dikenal baik wisatawan lokal dan mancanegara karena cita rasanya yang lezat dan pedas. Banyak yang menjadikannya salah satu oleh-oleh wajib yang wajib dibeli bila berlibur ke Bali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
