Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 350 gr fillet dada ayam,potong dadu
- Gunakan 150 gr nanas,potong potong
- Sediakan 3 siung bawang putih,cincang
- Ambil 2 buah cabai merah,iris bulat
- Sediakan 2 buah cabai hijau,iris bulat
- Gunakan 120 ml air kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm maizena,larutkan dengan sedikit air
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa bila suka
- Ambil Bahan rendam :
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 7 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Siapkan 1 sdt cuka masak
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Campurkan potongan ayam dengan bahan rendaman,Diamkan selama 20 menit. Goreng potongan ayam sampai matang dan kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak,tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan semua bahan saus, Biarkan mendidih, masukkan nanas aduk rata.
- Tambahkan larutan maizena,Aduk sampai kental dan mendidih. koreksi rasa,Masukkan potongan ayam,aduk rata. Angkat.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
