Lagi mencari ide resep ayam santan bumbu rujak daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam santan bumbu rujak daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam santan bumbu rujak daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam santan bumbu rujak daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam santan bumbu rujak daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam santan bumbu rujak daun kemangi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam santan bumbu rujak daun kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 10 butir telur puyuh (optional)
- Siapkan 2 batang daun kemangi
- Ambil 1 sct santan (kara)
- Siapkan 1 buah tomat (iris tipis)
- Sediakan 7 buah Cabe kecil utuh
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 jempol laos geprek
- Siapkan 4 buah daun salam
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 cm kunyit (sy pake kunyit bubuk 1,2 sdt)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula (optional)
Kamu bisa menghilangkan bahan santan pada proses Pertama-tama goreng ayam tanpa bumbu sampai warnanya kecoklatan. Setelah itu haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lengkuas,jeruk dan serai. Language: Share this at Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk purut dan daun salam dalam wajan cekung yang agak besar hingga berbau harum. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis.
Cara menyiapkan Ayam santan bumbu rujak daun kemangi:
- Rebus ayam menggunakan 1 bawang putih, 1,2 sdt kunyit dan 1 sdt garam yg dihaluskan. Rebus sampai setengah matang. Matikan kompor
- Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan serai,laos, tomat, cabe kevil utuh,daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga harum. Masukkan air secukupnya dan ayam yg sudah direbus sebelumnya. Dan beri secukupnya kaldu ayam dari rebusan ayam sebelumnya.
- Kemudian tambahkan telur puyuh, dam daun kemangi. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian matikan kompor dan beri penyedap rasa secukupnya. Tes rasa
- Ayam santan bumbu rujak daun kemangi siap dihidangkan.. 🥰🥰
Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam santan bumbu rujak daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
