Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kriting with buttermilk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kriting with buttermilk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriting with buttermilk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kriting with buttermilk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hari ini Dinda akan share ke kalian resep ayam goreng khas american diner yang terinspirasi dari film Grease. Nak goreng ayam pun ada banyak cara. Ini salah satu cara yang boleh cuba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kriting with buttermilk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk memakai 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada, cuci bersih, dipotong 7 buah, sayat
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Ambil Buttermilk (lihat resep)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm cabai bubuk
- Ambil Bahan Tepung :
- Sediakan 400 gram terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gram maizena
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan Es cube 6-7 buah
Tanda ayam sudah matang adalah ketika sudah tidak begitu terdengar gemericik minyak dan ayam mulai mengambang. Resepi Ayam Buttermilk yang sungguh sedap dan anak-anak pasti suka. Cara nak buat pun agak mudah dan tidak memerlukan banyak bahan yang Goreng ayam di dalam minyak panas sehingga garing. Cara-cara untuk ayam buttermilk Tak sulit untuk dibuat, Ayam Goreng Buttermilk ini cocok dihidangkan untuk keluarga di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk:
- Siapkan buttermilk. Haluskan kunyit, bawang putih bersama garam dan kaldu bubuk.
- Di wadah masukkan bumbu halus, cabai bubuk dan merica bubuk. Masukkan potongan ayam. Aduk rata bumbu ke ayam.
- Cubit cubit ayam agar bumbu meresap. Masukkan buttermilk, aduk rata.
- Simpan semalaman di kulkas. Sebelum digoreng taruh suhu ruang sebentar.
- Ambil ayam dari rendaman buttermilk dan beri es batu di buttermilk. Campur semua bahan tepung. Aduk rata.
- Masukkan ayam ke tepung, kubur-remas-kubur-remas secara cepat tapi jangan terlalu keras. Kibas kibaskan tepung. Oh iya jangan lupa gunakan sarung tangan / penjepit.
- Masukkan ayam ke buttermilk hingga terendam. Angkat gunakan saringan / penjepit.
- Masukkan ke tepung lagi dan lakukan hal yang sama.
- Masukkan lagi ke dalam buttermilk.
- Masukkan ke tepung lagi.
- Goreng di minyak banyak dan panas di api sedang. Tiriskan. Lakukan hingga ayam habis.
- Ayam goreng kriting with buttermilk siap dinikmati dengan saus kesukaan. Teksturnya kresss di luar, lembut di dalam 😀
Dalam kuali, panaskan butter sehingga cair dan tumis bawang putih, cili dan daun kari sehingga naik bau. So if you look at the directions on the pack, you'll notice below there's a mention of soup. With this stuff, you make the noodles like regular Mi Goreng but there's also a soup you add at the end. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Ayam Goreng Tepung Pedas - Sajiansedap.com.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kriting with buttermilk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
