Sedang mencari ide resep ayam ala kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ala kfc yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ala kfc, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja. Teknik ayam goreng tepung ala KFC. Teknik ni sangat mudah dan tak perlu guna telur, hanya guna tepung & air sahaja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ala kfc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ala KFC memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ala KFC:
- Siapkan 1/2 ekor daging ayam broiler bagi 6 potong
- Siapkan Utk Marinasi
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 ruas jahe haluskan haluskan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil Adonan basah
- Gunakan 2 sdm Susu bubuk putih plain
- Gunakan 4 siung bawang putih haluskan sampai halus
- Sediakan 1 ruas jahe haluskan smpe halus
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam
- Siapkan 3 sdm terigu
- Gunakan Adonan Kering
- Sediakan 150 gr terigu
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan Lainnya
- Gunakan Minyak utk menggoreng (banyak)
- Ambil Air es utk celupan
Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Cara membuat ayam kentucky atau Kentucky Fried Chicken (KFC) itu bisa kita buat sendiri. Dan jangan salah, ayam goreng ala kentucky buatan sendiri juga bisa lebih enak lho. Jom Cuba Resepi Set Ayam Goreng Ala-Ala KFC Ini, Serius Sedap!
Cara membuat Ayam ala KFC:
- Cuci bersih ayam, boleh disayat2 saat mau dimarinasi agar lebih meresap.
- Larutkan bumbu marinasi dlm air kemudian taruh dalam wadah utk rendam ayamnya. Diamkan dalam kulkas kurleb 1 jam, kalau ingin lebih menyerap lagi bumbunya boleh lebih dari 1 jam. Tapi krn saya garamnya banyak, jd 1 jam ayamnya udh cukup gurih sampai ke dalamnya..
- Setelah dimarinasi keluarkan ayam dan uleni dengan adonan basah, tidak perlu diberi air, jd memang adonan basahnya melumuri ayam yg masih basah setelah dimarinasi..
- Setelah dilumuri adonan basah, lumuri ayam dlm adonan kering, tidak perlu diremas, cukup dilumuri pelan2 saja.
- Lalu masukkan ke air es sebentar saja cukup dicelup merata, jgn sampai adonan di ayamnya luntur, lalu kembali celupkan dan lumurin di adonan kering. Ulangi utk semua ayam.
- Minyak goreng sebelumnya sdh dipanaskan hingga mendidih. Setelah panas kecilkan api hingga tingkat sedang saja.
- Goreng ayam usahakan semua tercelup minyak karena perlu menggoreng dg cara deep fried. Goreng dlm api sedang selama 5 menit.
- Setelah 5 menit kecilkan apinya, lalu goreng selama 25 menit, balik ayam sesekali saja agar warna merata
- Setelah kecoklatan ayam siap diangkat.
- Silakan menikmati dan mencoba.. kriuk dan gurihnya komersial banget kaya KFC punya..
Ayam dilumuri tepung untuk diolah menjadi ayam goreng ala KFC yang super renyah ala Chef William Gozali. (Screenshot Channel YouTube Willgoz Kitchen). Fried chicken ala kentucky dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep ayam crispy ala KFC super kriuk Keyword: Ayam Crispy, Ayam Goreng, Ayam Kentucky, Resep Ayam Crispy, Resep. Sedapnya Ayam Goreng ala KFC ni. Kalau makan di restoran makanan segera, pasti mahal harganya. Kini anda boleh hasilkan menu yang seakan sama namun secara homemade.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ala kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!