Lagi mencari ide resep dada ayam fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam fillet asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum guys Bertemu lagi dengan iis syeno channel Kali ini saya mau berbagi resep, bagaimana cara saya membuat Filet dada ayam saos asam Manis Yuk. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dada ayam fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dada ayam fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dada ayam fillet asam manis memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada ayam fillet asam manis:
- Siapkan 1 buah dada ayam (potong dadu)
- Ambil Secukupnya tepung maizena untuk menggoreng ayam
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (iris)
- Ambil 4 sdm saus sambal
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja. Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis selama beberapa menit. Artinya adalah ayam saus asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Dada ayam fillet asam manis:
- Cuci bersih dada ayam fillet kemudian potong dadu
- Masukan tepung maizena ke ayam, balur ayam sampai tertutup semua
- Panaskan minyak, goreng ayam sampe kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga wangi kemudian masukan cabe iris, saus sambel dan saus tomat
- Tambahkan sedikit air dan masukan gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur. Tunggu sebentar sampai mendidih. Setelah mendidih masukan larutan maizena sampai kuah agak mengental kemudian masukan ayam. Aduk rata, angkat dan sajikan
Pertama-tama, kita perlu memotong dada ayam dan menggorengnya dengan balutan tepung. Menu ayam kungpao termasuk salah satu menu khas Schezuan. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Lihat juga resep Dada ayam fillet saos padang enak lainnya. Resep aslinya pakai bawang Bombay, tapi berhubung harga bawang bombay lagi mahalll bangett jadi digantilah sama bawang merah 😆.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dada ayam fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
