Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Sediakan 500 gr paha ayam
- Ambil 2 btg sereh, iris bagian putihnya
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai wangi. Masukkan air. Aduk rata
- Masukkan ayam, aduk sambil sesekali dibalik. Bubuhi gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Masak sampai air menyusut. Angkat, pindahkan kepiring saji. Sajikan
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
