Anda sedang mencari inspirasi resep 176. opor jawa ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 176. opor jawa ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 176. opor jawa ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 176. opor jawa ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran yaitu ketupat. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 176. opor jawa ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 176. Opor Jawa Ayam Kampung menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 176. Opor Jawa Ayam Kampung:
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 kg ayam kampung
- Gunakan 1.5 liter santan encer
- Gunakan 500 ml santan kental
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 1 helai batang serai besar (bisa 2 ukuran sedang)
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk jamur
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 merica (lada bubuk)
- Siapkan 1 sdm jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm garam (tidak munjung)
Jenis ayam kampung super adalah jenis usaha yang cukup menggiurkan, permintaan daging ayam ini mengalami peningkatan dari waktu ke waktu. Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen temen tapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bakar ayam sambil dioles dengan bahan olesan hingga kecokelatan.
Cara menyiapkan 176. Opor Jawa Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan dulu selama 15-30menit, baru kemudian bilas lagi. Masak santan encer bersama ayam dengan api kecil mentok sambil ditutup. Saya gak pakai panci presto jadi masaknya lama lebih dari 1 jam. Kira-kira 2 jam 😆, tapi dijamin empuuuk daging ayam kampungnya/bisa pakai daun pepaya dibungkus selama 45 menit sebelum dimasak (kebetulan bener-bener habis pas nyari).
- Jangan lupa masukkan batang serai, jahe dan laos yang sudah digeprek. Kalau opor jawatimur tidak pakai jeruk purut ya..bahkan kunyit ada yang pakai dan tidak. Ini saya ambil versi yang tidak pakai keduanya…😁
- Haluskan bumbu halus, tumis sebentar sampai harum dan masukkan kedalam panci. Jangan lupa untuk menambahkan juga gula dan kaldu bubuk. Dan masak sampai empuk ya, kurleb ya tadi hampir 2 jam di api yang paling kecil sambil ditutup😁.
- Jika sudah empuk tambahkan santan kentalnya (saya juga pakai instan kara, kelapa pada naik kemarin😆).
- Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah, jika sudah mendidih koreksi apa silahkan ditambahkan. Nah kalau sudah pas, matikan tinggal beri taburan bawang goreng ya….😋
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 176. opor jawa ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
