Sedang mencari ide resep #22 korean fried chicken wing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #22 korean fried chicken wing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #22 korean fried chicken wing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #22 korean fried chicken wing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #22 korean fried chicken wing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #22 Korean fried chicken wing memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #22 Korean fried chicken wing:
- Gunakan 🍒Bahan:
- Sediakan 500 gr sayap ayam
- Ambil 🍒bumbu rendaman:
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Seruas jari jahe haluskan
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt maizena/tapioka (me, maizena)
- Siapkan 🍒bahan tepung untuk baluran:
- Sediakan 75 gr tepung maizena
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Gunakan 🍒bahan saos:
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan Seruas jahe haluskan
- Siapkan 1 / 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm saos sambal(sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm bubuk cabe (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus kecil madu kembang
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 🍒bahan pengental:
- Ambil 1/4 sdt maizena
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 🍒bahan taburan:
- Gunakan secukupnya Wijen sangrai
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan #22 Korean fried chicken wing:
- Campur dg bumbu rendaman aduk rata diamkan menimal 30 menit.
- Cuci bersih dan potong2 sayap ayam sesuai selera. Siapkan bumbu.
- Baluri sayap ayam dg bahan tepung untuk baluran, sampai semua terbaluri tepung.
- Panaskan minyak agak banyak, goreng sayap ayam sampai kuning kecoklatan dg api sedang cenderung kecil, angkat tiriskan.
- Buat bahan saosnya: tumis bawang putih+jahe sampai harum.
- Tambahkan semua bahan saos aduk rata koreksi rasa.
- Tambahkan larutan maizena masak sampai meletup2 dg api kecil.
- Terakhir masukan sayap ayam goreng aduk rata.
- Angkat sajikan dg taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #22 korean fried chicken wing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
