Anda sedang mencari inspirasi resep fillet ayam tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet ayam tepung asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fillet ayam tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan fillet ayam tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fillet Ayam Tepung Asam Manis memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fillet Ayam Tepung Asam Manis:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan lapisan :
- Siapkan 12 sdm tepung terigu (saya : tepung bumbu sasa kentacky)
- Sediakan 5 sdm maizena
- Ambil Bahan celupan :
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan 2 sdm tepung (diambil dari bahan lapisan)
- Siapkan 2 sdm air matang
- Siapkan Saos :
- Sediakan 2 sdm mentega
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon (saya : cuka)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan 1 sdm air
- Siapkan 200 ml air matang
- Gunakan Taburan :
- Gunakan 1 helai daun bawang (jika suka)
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk Langkah berikutnya panaskan minyak, goreng ayam fillet tepung sampai matang dan berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang ya Bunda, yang. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai Balurkan ayam ke dalam tepung basah kemudian tepung kering. Panaskan minyak dalam wajan untuk Pipihkan daging ayam tersebut kemudian cuci hingga bersih.
Langkah-langkah membuat Fillet Ayam Tepung Asam Manis:
- Fillet dada ayam (sesuai selera) cuci bersih potong potong kemudian kucuri jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan.
- Beri campuran tepung saya pakai tepung sasa bumbu kentacky (jika menggunakan terigu pakai 12 sdm terigu dicampur dengan 3 sdm maizena atau tapioka atau sagu beri garam,lada bubuk dan bawang putih bubuk atau jika tidak ada bawang putih bubuk beri kaldu bubuk). Gulingkan adonan ayam kedalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke bahan pelapis ulang ulang kembali. Cibit ayam supaya ayam keriting.
- Panaskan minyak dengam api sedang, goreng ayam. Bolak balik sampai warna kecokelatan. Sisihkan.
- Buat saos : panaskan mentega masukkan bawang putih cincang tumis sampai wangi kemudian masukkan air beri kecap manis, gula pasir, madu, garam. Beri air cuka, larutan maizena aduk aduk sampai kental. Korekai rasa. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk aduk kembali. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat. Jika mau saus di pisah tidak usah dicampur ayam dengan sausnya. jika ingin pedas beri saus cabe botolan. Ini request anak anak saya minta di buat seperti ini. Enak katanya mom 👍👍
Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga. Selain itu, anda juga dapat memilih daging ayam bagian dada yang telah fillet atau dibuang tulangnya agar semakin empuk. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka (jika.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fillet ayam tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
