Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung resep keluarga super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung resep keluarga super empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung resep keluarga super empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung resep keluarga super empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung resep keluarga super empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung resep keluarga super empuk memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kampung resep keluarga super empuk:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah (untuk digoreng)
- Gunakan 4 biji kemiri
- Ambil 0,5 sdt merica
- Gunakan 0,5 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ons Gula jawa atau sesuai selera
- Ambil 1 sdm garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 biji kelapa untuk dibuat santan
- Sediakan 1 ruas kunir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 jari tangan serai
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan secukupnya Daun salam
Resep Opor ayam kampung yg enak dan empuk ,tradisi hari lebaran ,banyak yg masak opor ayam dpecial saat idul fitri.by: Dapur mbah roh #resepoporayam#. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada Resep opor ayam di atas bisa dijadikan referensi resep masakan di rumah untuk keluarga. Matikan kompor ketika ayam sudah empuk. Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas opor.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung resep keluarga super empuk:
- Potong ayam menjadi 12 bagian
- Kemudian siapkan bumbu. Ulek atau blender sampai halus merica, ketumbar, bawang putih, kemiri, kunir, dan garam
- Laos, serai, jahe dan di geprek
- Tumis semua bumbu hingga tercium bau wangi dan masukkan daun salam
- Masukkan ayam dan bumbu kedalam panci yang sudah terisi air mendidih. Tinggi air sampai setinggi tumpukan ayam.
- Kemudian masukkan garam dan gula jawa. Tutup dan nyalakan dengan api kecil.
- Setelah direbus kurang lebih 1 jam. Masukkan santan kelapa. Tutup kembali dan ditunggu sampai santan meresap.
- Masukkan bawang merah goreng
- Opor ayam kampung siap di santap, lebih enak dimakan dengan sambal gosreh 👍👍👍
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Resep Opor Ayam Spesial, Opor Ayam adalah sajian kuliner wajib pada saat merayakan Lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung resep keluarga super empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
