Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela enak lainnya. Bumbu kacang sambel pecel Serela BLITAR juga bisa bikin sayuran mentah jadi nikmat buat di santap. Penasaran akan jadi seperti apa!! monggo disimak resep karedok ala pecel Serela BLITAR berikut Sambel Pecel Serela Blitar merupakan sambel bumbu kacang untuk nasi pecel khas Blitar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 batang sereh, pipihkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, pipihkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya asam, kunyit, garam dan bubuk kaldu
- Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 6 batang sereh, iris tipis
- Gunakan 2 ruas lengkuas, iris tipis
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu sambal Serela :
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 100 gr kacang tanah, sangrai
- Gunakan 2 batang sereh, iris tipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas, iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Silahkan campurkan bahan sambal yang sudah digoreng tadi bersama dengan garam, kacang tanah, jeruk limau dan dan gula. Resep Ayam Bakar Bumbu Kacang, Bumbunya Meresap Sampai Tulang!
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela:
- Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera, sisihkan.
- Campur asam dengan air secukupnya, remas-remas hingga kecutnya keluar, sisihkan.
- Haluskan bumbu yang dihaluskan. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan ayam, air asam, kunyit, sereh dan lengkuas yang sudah dipipihkan, daun salam, garam dan bubuk kaldu, masak hingga ayamnya agak matang dan airnya meresap, angkat.
- Sediakan pembakaran dan minyak untuk melumuri ayam, panggang ayam yang sudah dilumuri minyak sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai, sisihkan.
- Haluskan cabe rawit dan tomat, campur dengan kacang halus, sisihkan.
- Haluskan sereh, lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak, masukkan bumbu, tumis sampai harum, masukkan campuran cabe dan kacang, tambahkan garam, bubuk kaldu dan gula, masak sampai matang.
- Angkat dan siap disajikan bersama ayam bakar bumbu serela.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Dari Jawa juga ada resep ayam bakar pedas yang tak kalah nikmatnya, yaitu ayam bakar bumbu rujak. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
