Ayam lada hitam
Ayam lada hitam

Sedang mencari ide resep ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering Karena cara pembuatannya tidaklah sulit, ayam lada hitam bisa dijadikan kreasi olahan ayam yang. Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lada hitam memakai 22 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lada hitam:
  1. Gunakan 1/4 dada ayam
  2. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
  3. Gunakan Bumbu perendam ayam:
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Gunakan 1 sdt merica
  6. Siapkan 1 sdt penyedap dari sayuran (tortole)
  7. Sediakan 1/2 cup air
  8. Siapkan Bahan pelapis;
  9. Ambil 1 sdm tepung sagu
  10. Ambil 2 sdm tepung terigu
  11. Gunakan Bahan lada hitam:
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 3 buah cabe besar
  14. Ambil 1/2 buah bawang bombay
  15. Gunakan Saus lada hitam:
  16. Gunakan 1 sdm saus tomat
  17. Siapkan 1 sdm saus tiram
  18. Ambil 1.5 sdm saus inggris
  19. Ambil 1 sdm kecap manis
  20. Gunakan 1.5 sdm bubuk lada hitam
  21. Ambil 1/2 cup air
  22. Gunakan 1/2 sdt penyedap dari bahan sayuran (tortole)

Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk! Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak.

Langkah-langkah membuat Ayam lada hitam:
  1. Dada ayam cuci bersih, kemudian potong kotak-kotak sedang, sisihkan.
  2. Masukkan garam, merica, tortole dan air kedalam wadah yang berisi potongan ayam, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  3. Tuang tepung sagu dan tepung terigu dalam wadah kering. Aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
  4. Masukkan potongan ayam kedalam wadah tepung, kemudian aduk sampai semua bagian ayam terbalut dengan tepung. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan satu persatu ayam, dan goreng hingga kuning keemasan.
  6. Angkat ayam dari penggorengan dan tiriskan jika sudah matang.
  7. Kupas bawang putih, cuci bersih, kemudian cincang halus, sisihkan. Buang batang cabe merah, cuci bersih, buang biji cabe nya, bentangkan, atau lebarkan kemudia potong-potong sedang, sisihkan. Kupas kulit bawang bombay, cuci dan potong dadu sedang, sisihkan.
  8. Masukkan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.
  9. Masukkan saus tomat, saus tiram dan saus inggris.
  10. Masukkan kecap manis dan bubuk lada hitam, aduk sampai rata, kecilkan api.
  11. Masukkan bawang bombay, dan potongan cabe, aduk cepat sampai terbalut rata dengan bumbu.
  12. Masukkan air, aduk rata, kemudian masukkan tortole, aduk sampai merata, masih menggunakan api kecil, masak hingga air agak menyusut dan meletup-letup.
  13. Dengan cepat masukkan ayam, aduk cepat hingga ayam terbalut rata dengan bumbu.
  14. Diamkan sebentar selama 1 menit, kemudian pindahkan ke piring saji dan siap disantap dengan keluarga tercinta ☺️

Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya. Resep Ayam Lada Hitam - Anti Gagal karena menu ini sangat mudah dan pasti nya enak, sehat & hegienis Ini dia resep ayam lada hitam anti gagal, resep tumis ayam lada hitam spesial super enak. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Tidak heran, campuran lada hitam pada telur ayam kampung setengah matang menjadikan pria semakin perkasa. Ramuan lada hitam dan telur ayam kampung sudah sering kita temui di.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!