Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung -wajib recook- yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung -wajib recook- yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung -wajib recook-, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung -wajib recook- yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Opor ayam merupakan makanan wajib yanh harus ada di meja makan ketika hari lebaran, bersama sambal goreng krecek dan kentang beserta ketupat. Ingin masakan opor ayammu ludes di hari Lebaran Idul Fitri? Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung -wajib recook- yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK- menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK-:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong 6)
- Siapkan 500 ml Santan Murni
- Siapkan 5 cm Lengkoas
- Ambil 1 Batang Sereh
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Gunakan 1-2 sdm Merica Bubuk
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus*
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 2 Buah Kemiri (Sangrai)
- Siapkan 3 cm Kunyit
Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK-:
- Siapkan semua bahan² seperti difoto, sy Bumbu Halusnya diblender biar cepat dan halus..hehe. Panaskan Minyak Goreng, masukan Bumbu Halusnya + Daun Salam + Daun jeruk + Sereh + Lengkoas, masak sampai harum. Tambahkan Air secukupnya + Merica + Garam + Gula Pasir, aduk merata dan masak hingga panas.
- Masukan potongan Ayam Kampung. Santan Murni secara perlahan sambil diaduk aduk perlahan sampai mendidih, Koreksi rasa. Jika sudah Ok rasanya, masak Ayam hingga empuk dan Kuah sedikit mengental. Selamat Mencoba 💕
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Opor ayam kampung ala ratih. #AhlinyaAyam pagi pagi sudah lapar dan buka kulkas ada ayam alhasil saya kepikiran mau bikin opor ayam saja pasti semua seka. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat dan sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung -wajib recook- yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
