Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Ambil Ayam 1 potong jd 4
  2. Sediakan Bahan dihaluskan
  3. Gunakan 8 butir Bawang merah
  4. Sediakan 4 butir Bawang putih
  5. Ambil 3 butir Kemiri sangrai
  6. Sediakan sejempol Jahe
  7. Gunakan Kunyit seruas jari di bakar
  8. Siapkan Terasi bakar
  9. Sediakan Cabe merah rawit
  10. Sediakan Cabe merah keriting
  11. Siapkan Bahan tambahan
  12. Gunakan Sereh geprek
  13. Ambil Daun salam
  14. Sediakan Daun jeruk
  15. Siapkan Air asam jawa
  16. Ambil Gula merah
  17. Siapkan Garam
  18. Siapkan Kaldu jamur bubuk
  19. Ambil Santan kekentalan sedang

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Cuci ayam bersih lalu balurkan dengan air perasan jeruk nipis supaya tidak amis
  2. Haluskan bumbu sesuai group bahan diatas
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum,tambahkan bahan tambahan kecuali santan
  4. Jika sudah harum tambahkan santan aduk aduk koreksi rasa
  5. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan tadi,ungkep sampai empuk dengan api kecil
  6. Bakar menggunakan kompor, atau oven,kalai saya menggunakan oven dengan suhu 200° selama 45 menit,posisi ditengah.
  7. Sajikan dengan sambal bawang lebih nikmat

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!