Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Ambil 1/2 kg ayam dipotong 8 bagian
  2. Ambil 1 buah sereh
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  4. Gunakan 1 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 ruas jari lengkuas memarkan
  6. Ambil Bumbu halus:
  7. Siapkan 8 siung bawang merah
  8. Sediakan 1 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 butir kemiri
  10. Siapkan 1 buah tomat(jika suka pedas bisa diskip)
  11. Siapkan 2 buah cabe merah besar buang bijinya
  12. Sediakan Jika suka pedas tambahkan cabe kecil
  13. Siapkan 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 1/4 sdt gula bisa juga tambahkan kecap/selera
  15. Sediakan 2 SDM minyak untuk menumis
  16. Siapkan 150 ml air
  17. Siapkan 2 SDM Sasa santan bubuk

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Masak ayam dengan air mendidih.Buang airnya.Tiris dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu
  3. Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan ayam.Tambahkan 100 ml air.Aduk aduk lalu masukkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk,garam dan gula.Terakhir masukkan santan dan air 50 ml.Aduk dan biarkan kuah menyusut.Istilah Jawa nyemek nyemek.
  4. Panggang ayam disertai bumbunya.Bolak balik hingga dirasa cukup/menurut selera.
  5. Siap disajikan

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!