Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku:
- Gunakan 300 gr ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi (siangi)
- Ambil 1 batang daun bawang (potong besar)
- Ambil 1 buah tomat (iris memanjang)
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Daun kunyit (saya skip)
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 buah cabe keriting
- Siapkan 6 sium bawang merah
- Ambil 5 sium bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri (saya skip)
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (4 cm kunyit segar)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam woku:
- Beri ayam perasan jeruk dan garam, diamkan beberapa saat. Siapkan bahan lainnya
- Haluskan bahan bumbu halus dengan di blender atau di ulek. panaskan minyak goreng dan tumis bumbu, beri daun salam, daun jeruk, daun pandan dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.
- Beri sedikit air, dan masukkan ayam. Masak sebentar, beri air lagi sekitar 200 ml.
- Setelah air sedikit susut, beri bumbu perasa dan koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang.
- Masukkan kemangi lalu aduk dan langsung matikan kompor.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
