Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Gunakan 1 ekor ayam,bersihkan
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 batang serai,memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis (bisa skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa. Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Belah ayam menjadi beberapa bagian. Lumuri garam lalu biarkan beberapa saat.
- Haluskan bumbu; poin 7-16.
- Tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap. Tutup dan kecilkan api. Masak lagi hingga ayam hampir matang. Angkat.
- Panggang ayam diatas bara. Bolak balik sampai dioles bumbu hingga ayam matang. angkat.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
