Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Sediakan 1 kg ayam potong dibalur 1buah jeruk nipis
- Gunakan ~Bahan halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah cabe keriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 4 buah sereh geprek
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt gula merah
- Siapkan 2 sdm minyak kelapa
- Gunakan 500 ml air
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Haluskan semua bumbu,saya pilih di ulek
- Lalu panaskan minyak kelapa dan masukan semua bumbu yg telah di ulek,tunggu sampai harum,saya lebih suka aga kering biar wangi banget
- Setelah wangi masukan ayam dan aduk2 dengan bumbu tunggu beberapa menit baru campur air
- Masukan garam dan gula lalu aduk, setelah itu tunggu sampai air mengental dan cek rasa,, untuk kekentalan disesuaikan ingin banyak kuah atw kering,, dan betutu siap di santap,terima kasih 😉
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
