Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Menu ayam goreng tepung yang dibalur dengan saus yang dibuat dengan resep turun temurun dari keluarga yang pendirinya ini memiliki rasa khas korea tapi masih Nah daripada kamu bosen di rumah dengan menu ayam yang itu-itu aja, yuk cobain resep bikin ayam bonchon khas Negeri Ginseng. Orange School Kuliner satu ini belakangan populer di Indonesia #Orange_School.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng korea/bonchon (ayam tepung saus pedas manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis):
- Sediakan Bahan Ayam Tepung
- Ambil 1 potong ayam fillet dada/paha
- Ambil 1 bungkus ukuran besar tepung sajiku crispy/spicy
- Gunakan Bahan saus
- Gunakan 4 cabai domba
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 botol kecil Saus ABC Hot Lava
Dulu masak-masak ala korea sama temen kuliah, mau masak ayam ala korea yang saus manis pedas tapi bumbunya simple. jadi deh ini wkwk. enak banget. ps: kalo males bikin ayam tepung bisa diganti sama karage yang tinggal. Ayam goreng tepung ala Korea terkenal dengan lapisan saus madunya yang manis dan gurih. Kalau rasa manisnya sudah jelas berasal dari madu Saus lemon adalah salah satu saus nikmat untuk ayam goreng tepung. Rasanya yang segar dapat menyeimbangkan rasa gurih pada ayam goreng.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis):
- Bersihkan dan potong-potong ayam fillet jadi kotak-kotak agak kecil
- Campur seperempat bungkus tepung sajiku dengan air secukupnya, sampai agak kental. jangan terlalu cair
- Balut ayam yang sudah dipotong dengan tepung cair. lalu siapkan tepung sisa dimangkuk terpisah
- Ayam yang sudah dibalut tepung cair kemudian di balut dengan tepung kering, lalu goreng sampai agak kecoklatan (gorengnya sampai warnanya agak lebih coklat tapi bukan kering/gosong biar pas dicampur saus tetap crispy), sisihkan.
- Cincang bawang putih dan potong-potong cabai dan daun bawang
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan cabai. tumis sampai bawang putih agak kecoklatan
- Masukan saus hot lava dan kecap asin, aduk sampai agak mendidih. api kecil biar gak gosong
- Masukan ayam tepung, aduk sampai bumbunya meresap ke ayam
- Koreksi rasa. bisa ditambah garam/kaldu jamur kalau kurang asin
Di Korea, ayam goreng juga menjadi favorit sebagian besar penduduknya. Di negeri para Oppa itu ada banyak sekali Garam, lada, telur, tepung dan tepung kanji digunakan untuk melapisi ayam sebelum digoreng dua kali dalam minyak Ayam goreng Korea yang satu ini memiliki cita rasa pedas manis. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Boleh juga goreng sekali je tapi tips ni akan menjadikan ayam kekal rangup lebih lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
