Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong beberapa bagian, bersihkan
- Siapkan 100 gr tepung crispy instan
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu ungkep yg dihaluskan :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 sdm minyak panas
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Ungkep ayam hingga empuk, tiriskan.
- Siapkan tepung bumbu crispy, stengah bagian ditambah air hingga menjadi adonan yang kental, sisanya tuang dalam piring.
- Celupkan ayam kedalam bumbu basah lalu, lalu gulingkan ke tepung kering.
- Goreng hingga kekuningan, angkat, sisihkan.
- Uleg semua bahan sambel, siram minyak panas lalu aduk rata.
- Geprek ayam yang sudah digoreng, beri sambal.
- Siap disajikan dengan lalapan dan nasi hangat
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
