Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Sediakan 1 liter santan dari 1 buah kelapa sedang
- Ambil Bumbu utama :
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 bungkus royco rasa ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh dikeprek
- Ambil 3 cm jahe dikeprek
- Ambil 3 cm lengkuas dikeprek
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kampung:
- Bersihkan Ayam dan potong-potong sesuai selera. Kemudian rebus hingga empuk. Kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu utama.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Tambahkan bumbu geprek : daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh.
- Masukkan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Tambahkan royco. Kemudian cek rasa.
- Opor ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba…
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
