Anda sedang mencari inspirasi resep ayam saos lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam saos lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Berikut ini cara dalam menyiapkan Lada memiliki dua macam yaitu, lada hitam dan lada putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam saos lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Saos Lada Hitam menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Saos Lada Hitam:
- Ambil Ayam bagian dada
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang bombay
- Siapkan Cabe merah dan cabe hijau besar
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Saori saos lada hitam
Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Cara menyiapkan Ayam Saos Lada Hitam:
- Goreng ayam yang sudah dibumbui atau di ungkep. Lalu tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Kemudian tumis, lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, masukkan air sedikit, beri garam, gula, kaldu jamur dan Saori saos lada hitam, cek rasa, lalu masukkan daun bawang.
- Apabila dirasa sudah matang, silahkan sajikan. Selamat menikmati 💕
Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit. Selain lebih rendah lemak, dada ayam mengandung protein yang lebih besar daripada paha ayam. Ini dia resep ayam lada hitam anti gagal, resep tumis ayam lada hitam spesial super enak. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Dijamin ayam bakar jadi lebih gurih dan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saos lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
